郭(guō )靖宇担(🚅)任总导演，谢敏洋（新(🥏)加坡(pō )）(🚌)、黄(huáng )光荣（(🏣)新加坡）担任特邀导(👔)演(🚉)，肖燕、寇家瑞（中国台湾）、岳丽娜、戴向宇领(🌙)衔主演的电视(🍺)剧(jù(📿) )《小娘(➿)惹(🔙)》正在央视热(🐗)播。该剧讲(🦃)述的是(🌪)善良女(🚪)子月娘（肖燕饰(shì )演）(🍝)与命运抗争、不屈不挠(🚗)的奋斗故事。“娘惹(rě )”指的是中国人(🤚)和马来西亚人通(🍰)婚(🧠)的(de )女(⛽)性后(💒)代(💍)，本报专访总导(🎈)演(👼)郭靖宇(🌻)，在(🧠)他看来(lái )，这部剧就是让(ràng )大家去了解(❎)神秘的娘惹文化，了解(jiě )海外华(huá )人(rén )的奋斗(🌐)。

故事：《小(👏)(xiǎo )娘(niá(😅)ng )惹(👕)》是怎(👞)样(🥌)一部(🔝)剧(💯)

母女两代人(🏣)的(de )爱(🏒)情抗争

《小(xiǎo )娘惹》以上(🏸)世纪三(sān )十(🔴)年代的“南洋”地区(🎴)为背景(jǐng )，通过半个世纪以上(🔻)的(🔻)跨度，描绘(🚰)了三个华(🕰)人(rén )家族(🐬)的纠葛(🏖)兴衰。“娘惹(💔)(rě )”指的是中(zhōng )国人和马来(lái )西(😼)亚人通婚的女性后代，早(zǎo )年华人从中国南方，漂洋过(guò )海(💱)来到南洋一带(👁)落地生根，并和当地土著女子结(🏒)婚，繁衍后代(dài )。他们的后代——男性称(🔸)为峇峇(🔸)，女性称为娘(💦)惹。而(🛸)且(🦂)传(chuá(🕍)n )闻中(zhōng )每个“娘惹”都是烹饪(rè(🎒)n )的高(💻)手，并(👛)创(🍰)造出了独特的“娘(🎩)(niáng )惹菜系(xì )”。

2008年(😽)的(de )《小(🎫)娘惹(rě )》是新(🔪)加坡首部表现“峇峇(🦊)娘惹文化”的台庆(🌧)剧，开播之后(🍷)红遍东亚(yà )及东南亚各地。《小娘惹》从(🐩)女主人(🧒)公月娘的母亲(qīn )菊香的故(gù )事(🧔)(shì )引入，讲(🐞)述了两代娘惹通过(guò(🦁) )聪明(míng )努力及善良赢得自由、爱情、事业的故事，凭借其曲折的剧情和(🕉)(hé )剧(🍹)中颇具风情的娘惹美食，一跃(🔝)成为当(dāng )年(📽)最受欢迎的(de )电视剧(🧥)集。

在《小娘惹》中，哑女菊(👾)香是典型的“娘惹”，她出生在(😑)一个新加坡华人(👦)大家庭(tíng )，但是(shì(🤬) )她的母亲是姨太太(🛒)，自己又(yòu )因(🧣)为身体上的缺陷而备受欺负，她被家族安排(pái )嫁给一位富商当妾，菊香不想重复(fù )母(mǔ )亲的(🎣)(de )命(🚮)运(yù(🔆)n )，选择逃(táo )婚。她在路上与日本青年摄影(😎)师山本洋介相(🕦)遇，成(chéng )为了他的(de )妻子。不(❎)久后(hò(🚹)u )战(💎)争(⛱)全(quán )面爆发，菊香和山本洋介(🎐)(jiè(🤣) )不幸遇难，只留下一个小女儿月(yuè )娘。月娘(🤤)逃(táo )难回外祖父(fù )家(🤠)，在外婆(🍍)的帮(🖌)助(🦈)下继承了娘惹的(👥)厨(🔮)艺，成为像菊香一样(yàng )的巧手美人。战争结束后，她认识了“身份卑微”的司机陈锡(xī )，两人(ré(🏼)n )相爱，原(🌿)来陈锡家境富裕，他(tā(🛅) )对月(✖)娘一(yī )见(🔢)倾心，隐瞒(🗞)身份偷偷与之交往，但是因为家(🏷)庭地位(👚)悬殊，这对情侣一次次被打压拆散。

除了爱(ài )情，剧(👮)中(🔯)最突出是对娘惹文化的展现(🚰)，娘(niáng )惹(💔)菜、娘惹(🎵)糕点、娘惹(😵)服装(🛢)、娘惹(💧)的(🧤)珠绣，全(quán )部包含在剧中。而此(cǐ )次新版《小娘(🚼)惹》也加大(😼)了(🧛)剧中的美食部分，剧(🚷)中展(🔈)示了多种(zhǒng )娘惹(rě )菜，娘惹焖鸡、(👭)龙眼茶(🔋)、阿喳等(🏮)。剧中，娘惹掀开蒸汽袅袅的(😣)笼屉，映入眼帘(liá(🚧)n )的便(🔰)是散发(🔨)着诱人色泽(zé )的(🏊)娘惹糕(🛢)(gāo )，娘惹糕(📇)口(kǒu )感滑腻(⏺)味道清(qīng )香，是(shì )娘(niáng )惹菜(🍫)中极(🌭)具代表性的美(🏦)食。色香味(🌽)俱全(🤮)的娘惹菜，以(yǐ )中式烹(pēng )调方法为基础(🚆)，取食材元(yuán )素自马来、泰国、印(yìn )度(dù )，糅合成南洋(🕞)地区极具(🤝)特色的(🌛)菜系。在郭靖宇看来，食物在《小娘惹》中起到(dào )了推(tuī )动情节的重要(🎉)作用(yòng )，尤其是作为主人公的菊香与女儿月娘，母女两(👴)人都是菜(cài )做得(dé )非常好，会做(😔)饭是她们身上(📞)的人物特(tè )点。

翻拍：同一个山本(🔲)(běn )洋介(🕺)

戴向宇继(🧐)续演是对原版的致(🔅)敬

老版《小(🦂)娘惹》开(🍾)播(bō )的时(🚮)(shí(🃏) )候(hòu )，郭(👞)靖(💊)(jì(🔇)ng )宇并没有看过(👀)。谈(🕕)起(qǐ )和(👠)《小娘惹》的渊源(yuán )，郭靖宇回忆，有一次(🚻)全家去新加坡玩(🌝)，一(💦)家人找(🦈)地方(🍾)吃饭(fàn )，在商场里(lǐ )看到一家餐厅很像中(💸)国餐(😽)馆，外面(mià(🖐)n )摆放的工(🔵)艺品都很好看，“我最初以为是(🕌)中餐，进去才(🐹)(cái )知道是(shì(🍔) )娘(🏴)惹菜。”这(zhè )家娘惹餐厅也给郭靖宇留下了(le )深刻的印象，不仅菜肴好(😪)吃，里面的各(gè )种(🍄)摆(⚾)件(🕒)、餐(⚾)(cā(🔮)n )具(🏦)，都很好看。

左边为(🍶)12年前的(🎹)剧照，右(⛸)边为翻拍《小娘(🙇)(niáng )惹》剧照(zhà(🕳)o )。

在(🎐)这家(🍢)餐厅就餐是郭靖宇(⚾)第(🏛)一次听到“娘惹”这(👋)个(gè )词(cí )，询问(💸)之下他才知道，原来有一部(🗽)新加坡电视剧(👍)就叫《小(xiǎo )娘惹》，剧中(👿)做的就是这(zhè )种菜系，家(🈁)里也是(shì )这样装饰的。郭靖(🧤)宇很喜(💡)欢(🔥)《小娘惹(rě(🐑) )》的故(gù )事，之后(hòu )便买(🍝)了这部剧(jù(🥞) )的版权。除了被故事打动外，这部剧(❗)(jù )蕴含(hán )的文化意义也(yě )让他很心动。“这部剧对海外华(🌷)侨生活的(de )关注，可以给中国(💒)观(🚣)众看；另一方面(🤝)，也是中国文化走出去的另一种方式(shì(❌) )。”

在新版《小(📦)娘(🆓)惹(🗝)》中，戴(dài )向宇继续饰演山本洋介(🛄)，时(🔘)隔(gé )12年，戴向宇的容貌(🔫)基(🥙)本没有发生变化，“像(xiàng )是吃了防腐剂”，引起一(yī )波怀(📸)旧潮。郭靖宇(🏧)坦言，他在见到(👃)戴向(🗞)宇的(de )时候也很(hěn )惊讶，“虽然(🍯)男生(😋)到了一定年纪之后，相貌上可能(🍨)会变化(huà )比(🏃)较少(🐱)，但(dàn )我也很惊讶，他怎么(🕴)保养的这么好。”郭(🔍)靖宇(yǔ )坦(👤)言，在新版(bǎn )中(⛎)让戴向(🚯)(xiàng )宇饰(🧝)演山本洋介，“也(yě )算是对原(🛶)版的致(⌚)敬。”

改(gǎi )变：女主(⛑)换新人

导演也(🚲)知(zhī )道粉丝想让偶像(🏨)来演(🔦)

山本洋介(jiè )可以(🎂)算是“白月光(🚔)”般的存(cún )在，回忆杀(shā )也从他(tā(⚾) )而(🐞)来，但女主却(♍)已经不是欧(ōu )萱了，换成了肖燕，两个演员虽(🧐)然在造型上很相似(sì )，但演员(yuán )的气质(zhì )和神态却并(🌋)不(bú )相同。

新(🤽)版《小娘(😂)惹》剧(jù(🕊) )照。

对(💅)于女主演的选择(zé )，郭靖宇表(🍅)示，如果找一个很熟悉的女演员来(lá(🎩)i )演绎大家(jiā )不(bú )太熟悉(😭)的娘惹文(wén )化，可能会不太(tài )可信。“而(🔭)且我一(✈)贯(guàn )也(yě )喜(🐪)(xǐ )欢培养新人演员，在(🛋)《射雕(🤺)英雄(🛃)传》里就用的(de )大(🗃)部分是新人。粉丝(🤡)可能(néng )都希(🍦)望可(😜)以看到(🕊)自己的(de )偶像能出演，但(dàn )很多时候(hòu )也受档(🍼)期等各(⤵)种条件的制约(yuē(🗓) )。”在郭靖宇看来，肖(🀄)燕把角色完成(💭)的很好，在饰演母(mǔ )亲(qīn )菊香时(shí )，有哑女的隐忍感，饰演(yǎn )女儿月娘时也有人物的奋斗感(gǎn )。“任何(🕯)一部成功的(🚘)作品，饰演主角的第一个演员肯(〽)定(🎊)是成功(🔄)的，比如翁美玲版的(🙁)黄蓉(👲)，之后(hò(🤔)u )谁去演黄蓉都免不了被对(🏩)比。但我(😽)(wǒ )们也不(⏫)可能找第(dì )一版(🍤)女演员来演，还是(🌕)(shì(🔖) )应该(🥁)多给新人(🤙)一些成长空(🙏)间。”

配(pè(🤑)i )音(♋)：TVB腔引发争议

其他团队很难(💼)完成整体配音

除(👇)了女主(💓)演采用新人之外(🚥)，该剧(jù )引(yǐn )发争议的一点还(🗳)有(🍽)配音(🐯)。《小娘惹》原型是东南亚海峡(🎂)华人(ré(🎽)n )族群，但(dàn )是剧(🔉)中(zhōng )采(cǎi )用的却是TVB的班底来配(😭)音。一个讲(🔓)述(📷)南洋故事(🌾)的电视剧(jù )充斥着满口的港腔，让人瞬间联想起(🍚)了TVB，有网友留(liú )言称(🌉)，“很(😵)怕(📄)演员(💵)的下(xià )一句就会讲出(chū )‘不(🗽)是吧，阿sir’”，这(🐞)股(gǔ )港腔味(🎑)道让人感到出(chū )戏。

郭靖(jìng )宇(🆚)坦(tǎn )言，关于配音(yīn )的问题剧组曾经反(🍴)复研(yán )究过不同(tóng )的(de )配(🎃)音方案，确(🔵)实是个难题(🥊)。他也(🐑)认同网友觉(🛤)(jiào )得个别角(⛹)色(🍵)配音有损失，“配音真(zhēn )的(de )很(hě(✳)n )难，新加坡、马来(😤)西亚(yà )都(🐫)没有那(🥗)(nà )么多配音演(yǎn )员(yuá(🦀)n )。我们剧组(🐼)演(🥗)员的原声都演绎得很好，但是剧中的演员来自不(🎖)同地方，有新(🥃)加坡、马来西亚(🍈)演(🚒)员(yuán )，也有东北人，合在一起有点南腔北调的(👉)感(🦌)觉。”郭靖(👳)宇说，整部剧中所有的声(🏆)音(🤩)要配合(⚫)(hé )在一起，声音统一才利于讲故事，所以，只有两种团队的(🎫)配音(🤼)演员可以选择，台湾团队或者(zhě )香港团队。“其他配音(🥇)团队(🔃)很难做到整体(tǐ )的配(pèi )音班底。”

新京报记者 刘(⛽)(liú )玮

编辑 佟(👔)娜(nà(🉐) ) 校对 卢茜