解放战争爆发，姚(🔗)珍珍、厉耀祖等人又上了战场。

平(🤚)津战役打响，北平物价飞涨，人(📗)心惶惶。而姚(yáo )珍珍(🧛)的(🚋)牺牲则(zé )彻(💴)底触动(dòng )了姚泽圣与(⬆)栾(🐖)(luán )学堂(⏭)，他(tā )们(🌩)(men )坚定(👜)(dì(🗑)ng )地(🛬)表示要留在(😢)北平亲眼看(kàn )到国民(🙎)党(🌬)败亡(wáng )的那(nà )一天(😇)。关雅丽(lì )终于看透，丈夫的(de )心(xīn )依(🍠)然在姚珍珍身(🥗)上，夫妻二(🏂)人就此分别。

北平和平解放。厉秋(🕗)辰与胡济祥却开始了窝里(lǐ(🚎) )斗，厉秋辰(📠)骗胡(🥣)济祥(🈲)饮下毒(dú )酒，胡济祥(⛽)却在毒(🐘)发的一(🧓)瞬间(jiān )开(kāi )枪(😋)击(jī )毙了厉秋辰，二(èr )人(📫)双双殒命。丰泽园宴请解放军代表(biǎo )，远走上海的梅(mé(💯)i )兰(lán )芳等名流(🔄)都(📑)重新(🦁)回到北平。回(🧕)(huí )首多(duō )年(nián )来的(de )风风雨雨，栾学堂站在丰泽园(yuán )门前感慨(kǎ(😥)i )万千(😵)。

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《传奇(🗜)大掌(😝)柜》取材于(🐎)真实历史，讲述(🐵)了主人(rén )公栾学堂(táng )（(🏣)谷(🛸)智鑫(xīn )饰(shì )）从一个(gè )逃荒至京的小(xiǎo )乞丐蜕变成京(💈)城饭(🙁)庄大掌柜的传奇(qí(😩) )人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该(💙)剧在俯(🐁)仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(dào )北平开始讲(jiǎng )起(qǐ )，时间(💣)宽度共跨(🕟)(kuà )越北洋(yáng )政府(🥧)时期、国民政府(fǔ )时期、抗战时期(😡)、解(🥞)放战争时(shí(🤰) )期，自小(🥨)乞丐救下银行家姚泽圣的女(🐇)儿后，他的人(😂)生(🍽)便从食不(bú(🍠) )果腹(📌)升级为饭店打杂的，从(🐰)此开始了逐梦一(😛)生。

尽管(📂)出身贫(pín )寒(hán )，但栾(🧗)学堂凭借勤(🛳)劳与机智不久便在济(🥀)丰楼风生水起(qǐ )，随即受到二(📆)掌柜(🌐)厉秋辰（何冰饰）的(😛)恶意(😽)排(🔙)挤，虽遇坎坷不(🍖)却(⛓)气馁，反成为张作(👇)霖(💖)、吴佩孚口中的“前途(tú )无量”之才，即使面对生(🥝)死(🥎)也依(yī )然(🥐)不(📻)忘“处(📇)(chù(🉑) )事之道，仁(😓)义为本”，这才(🔲)成就了(😻)百年老店(diàn )的(de )创(👖)(chuàng )始(shǐ )人、丰泽园大(dà )掌柜栾(🌋)学堂(táng )。

对于这个传奇人物，谷智鑫(💿)表示：(🦄)“将这个人一生演完的那一刻(🚯)我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多(duō )事件和细节是影视作品难以长(✊)篇(piān )幅表(🗨)现出来的，栾学堂(🤜)这辈(bèi )子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”